ADITIVOS ALIMENTARES

ADITIVOS ALIMENTARES
É só pegar o rótulo de uma embalagem no supermercado para constatar: quanto maior a lista de ingredientes, menos fresco e natural é aquele alimento. Os produtos industrializados vêm com aditivos que alteram a cor, sabor e textura dos alimentos para torná-los mais atrativos e saborosos, além de conservá-los. Existe hoje no mundo científico uma grande discussão sobre o quão prejudicial à saúde os aditivos alimentares podem ser, mas ainda sem nenhuma conclusão, então a dica é: nada de exageros. Consuma alimentos industrializados evitando o excesso e a combinação com outros alimentos também industrializados, balanceando com alimentos frescos e in natura.
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