MILHO JUNINO
MILHO JUNINO
O milho é a grande estrela das festas juninas. Isso porque o mês de junho é o período de safra do milho, que chega fresquinho aos supermercados, feiras e hortifrútis. O milho é um alimento energético, rico em fibras, antioxidantes, proteínas, vitaminas e não contém glúten. Seu uso em receitas durante as festas juninas é dos mais variados: milho cozido, bolo de milho, pamonha, curau, suco e até sorvete.
Pipoca e canjica também são pratos típicos das festas de junho, produzidos com outras variedades de milho.
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