MAIONESE CASEIRA – MUITO MAIS GOSTOSA


MAIONESE CASEIRA – MUITO MAIS GOSTOSA

Maionese deixa tudo mais gostoso. Seja no sanduíche, no bife acebolado ou no molho da salada, ela adiciona cremosidade e sabor, deixando o prato muito mais rico.
A maionese caseira é ainda mais gostosa, com sabor extremamente superior ao sabor da maionese industrializada e ainda é livre de estabilizantes, acidulantes e conservantes, e ainda é beeeem fácil de fazer. Segue a receita:
150ml de óleo de girassol ou milho
1 colher de sopa de mostarda
1 ovo
1 dente de alho pequeno
1 pitada de páprica picante
Sal e pimenta a gosto
Coloque o óleo no congelador por 30 minutos. No liquidificador coloque o ovo, o alho, a páprica, o sal e a pimenta e bata por alguns segundos, depois abra a parte central da tampa (aquela tampinha transparente que se encaixa no centro da tampa) e vá colocando o óleo em fio, bem devagar. Em segundos a maionese vai encorpar e ficar bem clarinha. Está pronto!
IMPORTANTE: Como a maionese é feita com ovo cru, é indicado consumir no mesmo dia.

Q'Nutre | Cantina + Saudável
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